小火
准备材料:黄鱼、西红柿、面粉、盐、醋、葱姜蒜、生抽、番茄酱、植物油、白糖、料酒。
番茄黄油的做法:
1、黄鱼洗干净,用盐腌半个小时左右;番茄去皮切粒;在鱼身上粘上面粉,锅里加油烧开就放黄鱼,煎到两面金黄就可以盛出来。
2、锅里留一些油,下葱姜蒜爆香,再放一些番茄炒到发软就可以了倒番茄酱爆香。
3、锅里加水,放上煎好的黄鱼,倒上醋、白糖、生抽,大火烧开后换小火,炖到汤汁浓郁就可以出锅了。
小火
准备材料:黄鱼、西红柿、面粉、盐、醋、葱姜蒜、生抽、番茄酱、植物油、白糖、料酒。
番茄黄油的做法:
1、黄鱼洗干净,用盐腌半个小时左右;番茄去皮切粒;在鱼身上粘上面粉,锅里加油烧开就放黄鱼,煎到两面金黄就可以盛出来。
2、锅里留一些油,下葱姜蒜爆香,再放一些番茄炒到发软就可以了倒番茄酱爆香。
3、锅里加水,放上煎好的黄鱼,倒上醋、白糖、生抽,大火烧开后换小火,炖到汤汁浓郁就可以出锅了。
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写的太好了!